El Piment贸n de la Vera en las Ferias Hospitality Innovaci贸n y Meat Attracti贸n de Madrid

El Consejo Regulador de la Denominaci贸n de Origen Piment贸n de la Vera, ha estado presente en las ferias HOSPITALITY INNOVATION PLANET (HIP), y MEAT ATTRACTION que se han celebrado en marzo en Madrid y que re煤nen a algunos de los m谩s destacados l铆deres de opini贸n, innovadores y expertos gastron贸micos de todo el mundo, la primera de ellas, y la segunda que a los representantes y operadores del sector c谩rnico.

Durante el d铆a, hay muchas presentaciones y demostraciones de cocina en vivo que tienen lugar en el espacio O铆do Cocina. Tambi茅n hay degustaciones de los variados productos extreme帽os, entre ellos el Piment贸n de la Vera.

En estos talleres de cocina han participado los mejores profesionales culinarios de la provincia de C谩ceres, como Francisco Romero del Parador de Turismo de C谩ceres, F谩tima Carrasco de Casa Laura en Valverde del Fresno, July Gonz谩lez del Parador de Turismo de Trujillo y Olga S谩nchez-脕lamo de la Casa de Comidas el Labrador de Jarandilla de la Vera.

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