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Miss Capra, de la candeledana Quesería Valdecabras, entre los mejores quesos de España

El queso Miss Capra elaborado por Quesería Valdecabras, de Candeleda, ha ganado un primer premio en el campeonato de los Mejores Quesos de España que se celebra en el ámbito de la 34ª edición del Salón Gourmet. En concreto ha sido galardonado en la categoría de “Afinados Coagulación Láctica”. Según la descripción de la propia empresa, Miss Capra es un

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