Cuacos de Yuste celebró este sábado en la plaza de España la XV edición de su Concurso y degustación de carne de toro, una cita gastronómica plenamente consolidada que volvió a contar con una importante participación, tanto por el número de platos presentados a concurso como por la asistencia de público. La Peña El Robledo se alzó con el primer premio de esta edición.
En total, 13 platos participaron en el concurso, en una jornada en la que vecinos y visitantes pudieron disfrutar de esta tradicional propuesta gastronómica, que forma parte de las fiestas en honor al Santísimo Cristo del Amparo. La celebración reunió a numeroso público en la plaza de España.
El jurado encargado de puntuar las diferentes propuestas estuvo compuesto por Rafael Chaparro, comandante de la Guardia Civil; Nuria Mateos, alcaldesa de Torremenga; David Moreno, chef de Imperia Kitchen; Jesús García, director de Veravic, y el creador de contenidos Juan Ramón García, conocido como @Juanra_iberico.
Tras la valoración de los platos, el primer premio, dotado con 150 euros, correspondió a la Peña El Robledo. El segundo premio, con una dotación de 125 euros, fue para la Peña La Sede, mientras que Bonifacio Navas obtuvo el tercer premio, dotado con 100 euros.
La concejala de Cultura y Turismo, Ana Moreno, fue la encargada de realizar los agradecimientos durante el acto y destacó la implicación del jurado en una tarea que, según señaló, no resultó fácil debido al nivel de las propuestas. También agradeció la participación de todos los concursantes y la colaboración de los trabajadores y de la corporación municipal.
Asimismo, quiso reconocer la colaboración de las cinco fábricas de pimentón del municipio, que suministraron este condimento para la celebración del concurso, contribuyendo a poner en valor uno de los productos más representativos de la gastronomía de Cuacos de Yuste y de La Vera.
Por su parte, el alcalde de Cuacos de Yuste, José María Hernández, fue el encargado de anunciar los nombres de los premiados.
Con esta decimoquinta edición, el Concurso y degustación de carne de toro volvió a demostrar el arraigo y la capacidad de convocatoria de una cita que, después de quince años, es un ejemplo de implicación y colaboración de los vecinos para ensalzar la gastronomía y las tradiciones locales.
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