La Asociación Paisaje, Ecología y Género recibe el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso para su proyecto Ecocomedores

El proyecto Ecocomedores Extremadura de la Asociación Paisaje, Ecología y Género, ubicada en Robledillo de la Vera, continuará durante el próximo año gracias al apoyo recibido por parte de la Fundación Daniel y Nina Carasso en el marco de la convocatoria Sistemas Alimentarios Territorializados (SAT) 2022

Según publica la Asociación en sus redes sociales, en los próximos meses abordará las siguientes tareas:

  • Consolidar la Alianza por una alimentación escolar saludable y sostenible.
  • Realizar talleres de soberanía alimentaria en los colegios participantes y visitas a fincas agroecológicas.
  • Reforzar la estrategia de alimentación escolar así como estableciendo la transferencia de buenas prácticas.
  • Seguir introduciendo alimentos ecológicos, de temporada y proximidad en los menús escolares de los colegios participantes a través de las empresas de restauración participantes.
  • Fortalecer las capacidades de las administraciones locales en la gestión del comedor escolar.
  • Alianzas con medios de comunicación.
  • Incorporar el enfoque de la economía circular en la cadena de alimentación escolar.

Más información sobre los Ecocomedores en la web.

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