Este año, y debido a la sequía, la producción de pimiento para pimentón será un 8 % menor que el año anterior, situándose en unos 3,6 millones de kilos. No obstante, la calidad será excelente. Así lo ha comunicado el Consejo Regulador de la DOP Pimentón de la Vera.

Las altas temperaturas y la continua sequía, desde el año pasado, han hecho mella en el Valle del Tiétar. La escasez de agua de riego, y un caluroso verano, ha provocado que algunos cultivos, como el pimiento, no se desarrollen con normalidad. Como resultado, se cosecharán 200 kg menos por hectárea. Así lo ha manifestado Bonifacio Sánchez, secretario Técnico del Consejo Regulador de la DOP Pimentón de la Vera. No obstante, Bonifacio insiste en la excelente calidad:

«A pesar de la reducción, la producción será de muy buena calidad gracias a las lluvias, que han ayudado a que la fruta alcance la madurez adecuada».

Una reducción que se produce a pesar de que este año se han incrementado las tierras de cultivo en 40 hectáreas, llegando a 1.261.