Daniel Morales, de Tiétar, se ha proclamado vencedor de la primera edición de The Masters Burgers Jarandilla. El losareño Bruno Martín obtuvo la segunda posición y, además, el reconocimiento a la hamburguesa más vendida. El tercer puesto fue para el Jarandillano Juan José Cañadas, «Chiqui», propietario de La Chata.

En la entrega de trofeos ha participado Pablo López, concejal en el Ayuntamiento de Jarandilla y diputado provincial.

Morales, propietario de Bendito Hogar, lleva más de tres años especializado en la elaboración de hamburguesas, presentó una creación elaborada con un disco de 150 gramos de carne de ternera, queso gouda, una mahonesa de jugo de carne y una mermelada de morro de cerdo. La hamburguesa se completa con una mahonesa de ajo tostado, gratinada con soplete, mientras que la tapa del pan incorpora una mermelada de cereza del Jerte y una tierra de Dorito Verato, elaborada con pimentón. El toque final lo aporta la ralladura de lima, que equilibra la intensidad de todos los ingredientes.

Bruno Martín, con su restaurante en Piscina Vadillo, además de obtener el segundo premio del certamen, recibió el galardón a la hamburguesa más vendida. Su propuesta está elaborada con 150 gramos de carne de vaca madurada y combina beicon caramelizado al Pedro Ximénez, cebolla tirolesa con polvo de torrezno, cecina de vaca, queso parmesano y mahonesa trufada, una receta que fue la preferida del público.

El certamen reunió durante cuatro jornadas a cientos de aficionados a las hamburguesas en el polideportivo municipal Antonio Soria de Jarandilla de la Vera. En esta edición participaron ocho establecimientos, y los ganadores fueron elegidos mediante la valoración de un jurado profesional y el voto de los asistentes.

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