El Ayuntamiento de Jaraíz de la Vera ha abierto los plazos de inscripción para la 52ª edición del Concurso del Tabaco y Pimiento, fijando el 5 de agosto como fecha límite para las explotaciones agrícolas y el 10 de agosto para el certamen gastronómico.
Todos los interesados en participar pueden formalizar su solicitud de forma presencial en las oficinas municipales o a través del teléfono 605 962 267.
El certamen volverá a contar con sus dos modalidades principales, además del ya consolidado concurso gastronómico, repartiendo premios en metálico y diplomas entre las mejores muestras de la zona.
La entrega de premios tendrá lugar el mismo martes 11 de agosto a las 12:00 del mediodía en la Avenida de Yuste. Como broche final al evento, la organización invita a todo el público asistente a una degustación de los platos participantes acompañada de un vino de honor.
Requisitos y categorías del concurso
La organización ha establecido criterios específicos para garantizar la máxima calidad y profesionalidad en las muestras presentadas:
- Concurso de Tabaco: Se admitirá la participación con las variedades Virginia y Burley. Las plantas enteras deberán entregarse antes de las 10:00 de la mañana del día del concurso. El Ayuntamiento de Jaraíz de la Vera ha abierto los plazos de inscripción para la 52ª edición del Concurso del Tabaco y Pimiento, fijando el 5 de agosto como fecha límite para las explotaciones agrícolas y el 10 de agosto para el certamen gastronómicoPara ser validadas, las hojas deben estar enteras y medir más de 35 centímetros.
- Concurso de Pimiento: Exclusivo para titulares de explotaciones inscritas en la D.O.P. Pimentón de la Vera, permitiéndose una planta por productor. Los frutos se pesarán una vez separados de la mata, y en caso de empate, vencerá la planta con mayor número de frutos.
- Mejor Explotación: Se otorgarán galardones a las mejores fincas en activo, exigiendo una superficie mínima de 1 hectárea para la variedad Burley y el pimiento, y de 3 hectáreas para la variedad Virginia.
El jurado profesional evaluará minuciosamente aspectos clave como la uniformidad de las plantas, el desarrollo del cultivo, el potencial de producción, la limpieza de residuos tóxicos y el estado sanitario, quedando descartadas aquellas muestras con presencia de plagas, enfermedades o malas hierbas.
Cuantía de los premios y gastronomía local
Para cada una de las variedades de tabaco y pimiento se entregarán tres premios dotados con 200€ (primer premio), 100€ (segundo premio) y 70€ (tercer premio), todos ellos acompañados de su correspondiente diploma conmemorativo.
De forma paralela, los amantes de la cocina podrán participar en el Concurso de cocina con pimientos. La condición indispensable es presentar un plato donde el pimiento de la Vera, en cualquiera de sus variedades, sea el ingrediente protagonista. Esta modalidad repartirá cheques en metálico de 80€, 50€ y 30€ para canjear en el comercio de Jaraíz.