Cuacos de Yuste ha albergado hoy el primer día de las V Jornadas “La Vera nos Alimenta”, dedicada este año a la gestión de la materia orgánica, el inminente despliegue del quinto contenedor en la Vera y las ventajas económicas y ambientales del compostaje descentralizado.
Modelos de éxito y ahorro económico
La jornada arrancó con la mesa redonda «Soluciones de aprovechamiento de la materia orgánica en los municipios«, moderada por Alfredo Morilla. La primera ponencia corrió a cargo de Juan Rentero, vicepresidente de la comarca Sierra de Montánchez y alcalde de Botija, localidad pionera en compostaje comunitario.
Rentero explicó que su proyecto cumplirá tres años este 2026. Nació tras analizar en la Comunidad de Madrid dos sistemas: la recogida puerta a puerta y el compostaje comunitario, decantándose por este último por motivos económicos. Según el primer edil, a nivel de Mancomunidad la estimación era de un incremento de 60 € por vecino al año para la recogida y gestión del quinto contenedor.
La localidad inició un piloto con 20 familias que hoy se ha extendido al 100%. El Ayuntamiento asume el coste íntegro sin repercutir tasas a los vecinos, empleando a un operario municipal solo dos o tres horas semanales. Este modelo ya se extiende por su Mancomunidad, donde 14 municipios están involucrados y tres ya lo tienen plenamente instaurado.
Formación pionera y nicho de empleo
El ámbito educativo y laboral tuvo su espacio con la intervención de la profesora Adela González, quien destacó que Extremadura es una comunidad pionera en formación sobre compostaje. Se trata de la primera región en impartir una especialidad en la materia —de 50 horas de duración— dentro del itinerario del certificado de profesionalidad de jardinería, lo que abre un importante abanico de oportunidades laborales verdes.
Por su parte, Lorenzo Garrido, fundador de la empresa Vida Negra y de la Asociación Vera Composta, defendió los beneficios del compostaje descentralizado. Garrido sorprendió al auditorio al señalar el alto valor de mercado que puede alcanzar este residuo: «Un kilo de compost de alta calidad puede llegar a pagarse a 600 €».
Asimismo, anunció el proyecto formativo Silvi Conecta junto a la Universidad de Alcalá en el que participan agricultores/as de diferentes pueblos de la Vera. La iniciativa se desarrollará en 20 fincas distintas, entre ellas 3 plantaciones de tabaco. «Les enseñaremos a hacer compost, recepcionaremos camiones de estiércol y mostraremos cómo mezclarlo con el estructurante para aportar carbono, enriqueciéndolo finalmente con biochar«, detalló Garrido. El proyecto financiará la formación y medirá el impacto real y los beneficios de no utilizar productos químicos durante toda la campaña agrícola.
El contenedor marrón llega a la Vera
El cierre de la mesa redonda trajo el anuncio de la llegada del quinto contenedor a la Vera. Isabel Vizcaíno, concejala de Talaveruela y responsable de Medioambiente de la Mancomunidad de la Vera, adelantó la puesta en marcha inminente de la recogida selectiva de restos urbanos. Vizcaíno confirmó que pronto comenzará el reparto de los cubos marrones entre los vecinos y vecinas de la comarca para dar cumplimiento a la Ley 7/2022, de residuos y suelos contaminados para una economía circular.
A nivel institucional, en esta primera jornada participaron Samuel Martín, alcalde de Pasarón y presidente de la Mancomunidad de la Vera, Clara Jiménez, alcaldesa de Guijo de Santa Bárbara y Antonio Hernández García, teniente de alcalde de Cuacos de Yuste.
Os dejamos un video resumen:
Visita a la planta de compostaje
Tras la mesa redonda, los asistentes realizaron la primera visita técnica a la planta de compostaje de Cuacos de Yuste. Este proyecto, puesto en marcha por la asociación Vera Composta con la estrecha colaboración del Ayuntamiento local, se ubica en el colegio público del municipio.
La instalación cuenta con dos grandes contenedores, cada uno con una capacidad de 1 m³. El sistema operativo permite que los vecinos de Cuacos utilicen un cubo marrón doméstico para separar sus restos orgánicos en casa y, posteriormente, los depositen en estos contenedores situados a la entrada del centro educativo, cerrando así el ciclo de reciclaje en el propio municipio.
