El restaurante jarandillano Al Norte, regentado por Ruth Vicente, ha conseguido entrar en la lista de Restaurantes Recomendados por la Guía Michelin España & Portugal 2023.
En la cuenta de Instagram del restaurante, Ruth Vicente ha agradecido especialmente a su amigo y “cochef”, Víctor Soria, su amistad y dedicación. Igualmente a clientes, amigos y proveedores por acompañarla durante estos años.
La placa Michelin de restaurante recomendado es un símbolo tangible que identifica y distingue una cocina de calidad de la mano de un chef. Este año, por primera vez, los restaurantes recomendados han podido recoger este reconocimiento en un evento público.
La gala de entrega de placas tuvo lugar el pasado 9 de marzo en en la sala Florida Park de Madrid. En ese evento, 162 restaurantes recibieron su distinción (13 castellanomanchegos, 116 madrileños, 6 segovianos, 9 salmantinos, 7 vallisoletanos, 2 abulenses y 9 cacereños).
La marca Royal Bliss, de Coca Cola, ha sido la encargada de organizar la gala con el objetivo de dar visibilidad a estos restaurantes y convertirlos en un dinamizador económico y turístico de sus respectivas ciudades y municipios. La idea es reconocer e incentivar la actividad de estos negocios para que puedan seguir creciendo e impulsando el empleo.
Restaurantes Recomendados en Cáceres por la Guía Michelin España & Portugal 2023:
- alBalat (Cáceres)
- El Palancar (Pedroso de Acim)
- La Terrazita (Navalmoral de la Mata)
- Al Norte (Jarandilla de la Vera)
- Javier Martín (Cáceres)
- Madruelo (Cáceres)
- Corral del Rey (Trujillo)
- La Casa del Sol (Cáceres)
- Torre de Sande (Cáceres
Fuentes: Coca Cola Iberia e Instagram de Al Norte