La Sociedad Cooperativa Nuestra Señora del Salobrar, de Jaraíz de la Vera, ha recibido tres distinciones en la XXVII edición de los premios Extrema Selección, organizados por la Junta de Extremadura en el Palacio de Congresos de Mérida.

El certamen, cuyo objetivo es evaluar y promocionar la calidad de las producciones oleícolas de la región, otorgó a la entidad jaraiceña los siguientes reconocimientos dentro de sus respectivas categorías:

• Medalla de Oro al Mejor Aceite Convencional.
• Premio al Mejor Maestro de Almazara.
• Premio al Mejor AOVE producido en cooperativa.

Estas distinciones son el resultado de las valoraciones técnicas y catas a ciegas que se realizan en el Laboratorio Agroalimentario de Cáceres para puntuar las características organolépticas de las muestras presentadas.

Calidad del aceite local

El alcalde de Jaraíz de la Vera, Luis Miguel Núñez, asistió al acto institucional de entrega de premios en la capital autonómica. Tras la conclusión del evento, el regidor transmitió su felicitación a la cooperativa y manifestó que estos galardones visibilizan la calidad técnica del aceite local. Asimismo, señaló que los premios representan un reconocimiento al trabajo de los agricultores de la localidad y de la comarca de La Vera.

Con estos resultados, la producción de la Cooperativa Nuestra Señora del Salobrar se sitúa entre las referencias destacadas del sector del aceite de oliva virgen extra en Extremadura dentro de la presente campaña agraria.