2025 ha sido el año de la consolidación del proyecto La Vera nos Alimenta (LVNA), iniciativa que ha situado a la comarca como entidad referente en el impulso de un sistema alimentario basado en el consumo local y la agroecología.
En abril de 2025, La Vera nos Alimenta se constituye como Asociación, agrupando a todas las entidades, tanto públicas como privadas de la comarca, interesadas en desarrollar la estrategia alimentaria. La Asamblea Constituyente tuvo lugar el 30 de abril en Cuacos de Yuste. Actualmente, la Mancomunidad de la Vera administra la presidencia y ADICOVER la vicepresidencia. La Fundación Entretantos gestiona la secretaría técnica.
Más de 20 entidades, entre asociaciones, comunidades de regantes o cooperativas, forman parte de esta nueva entidad y cuenta con un Consejo Técnico para que pueda participar también el personal técnico de la administración de la comarca. La asociación está abierta a cualquier entidad que quiera participar.
Para sustentar la estrategia, la Mancomunidad de la Vera creó la Comisión de Medio Ambiente, presidida por la profesora y concejala de Talaveruela, Isabel Vizcaíno.
Red de Municipios por la Agroecología
Una vez constituida la asociación, la Mancomunidad Intermunicipal de la Vera da el paso de unirse a la Red de Municipios por la Agroecología, RMAe, una asociación estatal de gobiernos locales que tiene como fin apoyar la construcción de sistemas alimentarios locales, respetuosos con el medio ambiente, sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados. Se trata de la primera mancomunidad que se une a la Red, y es una de las medidas que forman parte de la estrategia alimentaria de la Comarca de la Vera.
A lo largo del año, la asociación se organiza en grupos de trabajo, uno por cada ámbito de la estrategia. En noviembre tuvo lugar el primer taller online «Alimenta Con-Ciencia», que impartieron Noelia del Monte de la Asociación de Nutricionistas de Extremadura (AEXDN) y Faiza Hajji de SanaTerra.
Uno de los grupos de trabajo ya está avanzando en la creación de una Plataforma de Abastecimiento local de alimentos. Este grupo se centra en impulsar la producción de la comarca con propuestas como la recuperación de los huertos periurbanos, tan necesarios para conservar el paisaje en mosaico característico de nuestra comarca que ayuda a la prevención de incendios forestales y una gestión eficiente y sostenible del agua.
ALLFacts
También en 2025 ha comenzado el proyecto ALLFacts que une a 13 proyectos de la UE que desarrollan prácticas agroecológicas de diversificación de los sistemas agroalimentarios con el objetivo de demostrar cómo las transiciones agroecológicas pueden contribuir a resolver los desafíos globales desde su triple enfoque: ambiental, social y económico. El 18 de noviembre tuvo lugar la presentación pública de esta iniciativa en Losar de la Vera.
Living Lab de agroecología
Además de todo lo anterior, La Vera nos Alimenta ha sido reconocida como miembro de la Red Europea de Living Labs e Infraestructuras de Investigación dentro de Agroecology Partnership, una Red que pone en contacto proyectos a nivel europeo para aprender juntos y presentar propuestas conjuntas de financiación.
En octubre tuvo lugar el Primer Encuentro de la Red en Burdeos, Francia. Y a comienzos de noviembre hubo un encuentro estatal en Plasencia, en el centro de CICYTEX.
Comedores que Hacen Comarca
El programa Comedores que Hacen Comarca sigue apoyando a los centros en su transición hacia un menú más saludable y sostenible. Este proyecto nació en 2024 con el objetivo de transformar los menús de los comedores públicos de la comarca (residencias, centros de día, colegios y escuelas infantiles) hacia una dieta de mayor calidad. Cada año se suman nuevos centros; el proyecto cuenta con formación específica y asistencia técnica personalizada en las cocinas, desarrollándose en varias fases.