El consejero de Gestión Forestal y Medio Rural, Ignacio Higuero de Juan, visitó ayer Garganta la Olla para valorar la situación de los ganaderos de ganado caprino en La Vera. Hoy ha visitado Cuacos de Yuste para inspeccionar obras de mejora.

En concreto, el consejero visitó la ganadería de Ana Isabel Sánchez y su marido, de los pocos cabreros que van quedando en La Vera.

El encuentro tenia el objetivo de ver y valorar la situación y necesidades de los ganaderos de caprino en La Vera y las infraestructuras de las que disponen. Igualmente, para conocer mejor la raza cabrá verata.

Higuero estuvo acompañado por el diputado autonómico Juan Hannemann, el actual alcalde, Santiago Blázquez, y el alcalde anterior, Antonio Muñoz, quien puso en marcha un proyecto de repoblación de cabras veratas tras los importantes incendios de 2020 en la Sierra de Tormantos.

Teniendo en cuenta que las cabras limpian el monte, y previenen incendios, se planteó la necesidad de llevar a Garganta unas 2.000 cabras. Para ello, se han construidos naves y reparando viviendas. Igualmente, se pretende desarrollar un sistema de producción para los ganaderos. Facilitarles un lugar donde puedan hacer su queso y vender directamente, con registro sanitario y garantías.

Por otra parte, hoy el consejero ha visitado Cuacos de Yuste, para examinar el camino de Valfrío hasta su límite con Jarandilla. Allí se acometerán obras de mejora.

Les ha acompañado el alcalde, José María Hernández, y el concejal, Antonio Hernández.